唯一倖存者賴敏男 研發藥用菇蕈負盛名

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南投縣草屯鎮「康建生技公司」昨天傍晚驚傳行刑式槍擊案,造成4死1重傷。(吳建輝攝)

南投草屯鎮的康建生技公司驚傳4死1重傷槍擊命案,康建生技創辦人賴敏男中彈送醫治療。他是臺灣知名菇蕈類專家,有「牛樟芝之父」美稱。歷任嘉義大學副教授、中興大學教授,海峽兩岸菇業聯誼會總幹事,不但是樟芝抗癌研究領域的權威專家,也是經濟部中央標準局食品標準起草委員。

康建生技由負責人賴敏男博士創立於1991年,研製保健功效的菇菌類產品,臺灣少數具備全套生產流程的菇菌類保健食品研發製造中心,依經濟部工業局登記資料顯示,登記地址在南投縣草屯鎮雙冬裡中正路97號,資本額2500萬元。

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賴敏男常接受媒體專訪,公開介紹菇蕈類的培育及使用生物科技栽種技術。他曾在受訪中表示,回故鄉南投,研究開發藥用菇蕈栽培技術、再造精緻農業。

賴敏男一路從食用菌菇走進藥用菌菇栽培生產與研發,他對自己的研究相當有信心,還曾說過「吃牛樟芝就不怕,不用打疫苗」等話語。據瞭解,他與興大、臺大相關科系及醫界部分人士都相當熟識,在生技產業界佔有一席之地。

非常熱心公益的賴敏男遭槍擊,除地方上震驚,與賴頗有交情的金鐘視帝李天柱昨晚受訪時表示,兩人是認識多年的老朋友,「聽到這消息很也驚訝、很難過,希望能化險爲夷,我會爲他禱告。」

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2018年賴敏男在南投成立康樺國際生物科技生活館時,李天柱特地出席站臺。李天柱說,過去只要到南投就會到去他們家,也就是昨天的案發現場去作客、喝茶聊天敘舊,因爲疫情已經3年多沒去,所以很久沒見面。

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