全聯綠色經濟 實現美好生活—用行動改變世界

全聯綠色經濟 實現美好生活—用行動改變世界

全聯視守護環境、愛護土地爲重要的企業使命,近年持續積極展開永續行動,着重發展「循環減塑」、「惜食減廢」、「減碳綠能」等環境議題,執行多樣減塑政策、推行蔬果裸賣,並以惜食行動積極減少食材浪費,並從自身營運做起,妥善處理營運廢棄物與廢水,落實節能減碳的行動,同時攜手政府、供應商、員工與消費者力行減塑,推廣資源循環、不浪費的消費文化,降低營運對環境造成的負面衝擊,持續守護臺灣社會的美好生活環境。

全聯於各店鋪打造裸賣安心平價專區。圖/聯合報系資料照

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全面積極展開減塑行動

在自行減塑部分,全聯則有4大行動,包括淘汰難以回收之塑膠包裝,例如保麗龍、保鮮膜、PVC等,並持續引進PLA托盤,近年將原本使用的PVC保鮮膜全面改爲PE保鮮膜。更換銷售包裝方式,自2008年開始即配合環保署政策進行減塑,蔬果裸賣部分,整體總量來看2022年蔬果裸賣比例爲47%,並持續增加品項中。包材減塑,2021年起針對葉菜類包材減塑20%,使用量從260噸降爲200噸;全聯付費塑膠袋厚度從0.06mm改爲0.045mm,自2019年至2021年塑膠袋變薄後塑膠減量約80.6萬噸;2022年付費一次性塑膠袋使用量爲4608萬個,相較於2021年,減少245萬個,且2022年自備購物袋的消費者比例高達87.5%,遠遠超過市面上的零售通路。

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全聯持續推出多款環保商品換購活動。圖/全聯福利中心提供

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此外,全聯也向消費者推廣減塑意識,針對會員祭出環保用品點數免費換活動,鼓勵消費者減少使用一次性塑膠袋,近2年推出約15款環保購物袋、保冷袋與購物車,約賣出20萬個,而一次袋的使用量自2016年從每百人用13個,截至2021年降爲每百人用9.6個,降幅達27%。未來全聯也將透過社羣的力量,持續倡導減塑行動,期望從日常生活中落實愛地球的精神。

惜食計劃減少食物浪費

根據聯合國農糧組織統計,全球每年有1/3的糧食被浪費,爲延續食材的最後一哩路,全聯自2017年開始推行「惜食計劃」,將即期或賣相不佳之商品作爲惜食商品,品項包含蔬果、水果、肉類、鮮魚、和麪包等,與門市附近有爲弱勢族羣提供供餐服務之社福團體合作,形成在地資源分享網絡,讓需要的人們得到健康且安心的食品。全聯惜食計劃推行至今,每年搶救價值超過3000萬元的食物免於被浪費,截至2022年累計金額已高達1.46億元。此外,爲了減少門市販售之生鮮產品因沒能在保鮮期內售出、造成浪費,全聯與供應商合作,由源頭端進行進口牛肉與海鮮產品貼體包裝,不僅節省包裝材料耗用,更使肉品保存時間延長30%以上,從而增加架上販售期以及售後保存期、減少食物浪費。

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全聯惜食門市目前超過170家,並與超過100家有供餐服務的社福機構合作。圖/全聯福利中心提供

除了愛護地球,全聯也持續關懷在地,爲照顧到較偏鄉地區年紀較大的老年人,或是不方便隨時出門採買的偏遠山上居民,從2020年起推出「行動超市車」,服務嘉義、花蓮、屏東、新竹偏鄉地區的民衆,6.5噸三溫層的行動超市車可提供各種民生物資商品,希望能服務較偏鄉地區的消費者,形成善的循環,成爲臺灣人生活中一股正能量。

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全聯行動超市車除了提供偏鄉居民平價消費外,還提供慶祥慈善事業基金會的急難救助服務。圖/全聯福利中心提供